社会福祉法人会津若松市社会福祉協議会

9月22日(水)、「認知症サポート・介護予防ぜみな～る」第5回目の講座では、本会いきいき健康課介護予防係　職員を講師に、『認知症予防食の調理実習』を行いました。
食材の認知症予防に役立つ栄養講話を聞いた後、実際に調理をスタート(^^)/
受講生同士で協力し合いながら調理をし、出来上がったものをお弁当箱に詰め、自宅にて試食してもらうようにしました。「思ったより簡単に出来た」、「家でも実践してみよう」などの感想が聞かれました。