社会福祉法人会津若松市社会福祉協議会

今年も北会津デイサービスセンターで、「北会津産干し柿作り」を行いました。

車椅子の利用者さんも腰が痛い利用者さんも、まだまだ包丁さばきは若い人には負けません!!

きれいに早く皮をむく競争の始まりです。そして、皮をむいた柿は手先の器用な縄に結ぶ担当の利用者さんへとわたり、３日かけて昨年より長い「干し柿カーテン」が完成しました。

作業が終われば一服です！

たこやき機を使ってあんこたっぷりの鈴カステラを作り、大きな口でアツアツのうちにいただきました!(^^)!。